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18101556626八、照度测点平面离地面0.8米左右,按2米间距布点,30平方米以内的房间测点距边墙0.5米,超过30平方米的房间测点距离墙面1米。
风淋室的两道门电子互锁,可以兼起气闸室的作用,阻止外界污染和未被净化的空气进入无尘洁净区域,医用 洁净门 达到生产车间所要求的生产洁净环境。
低酸性饮料PH值大于4.6,可以为致病微生物提供理想的生长条件,腐败微生物也可良好地生长,一般采用超高温瞬时杀菌;酸性饮料的PH值在3.7-4.6之间,它其中的致病菌不易生长,但腐败菌可以生长,一般采用超高温瞬时杀菌或高温短时杀菌,对低酸性饮料可通过加酸或发酵的方法使之转化为酸性饮料,从而降低杀菌要求,提高货架寿命,此法用于处理饮料中的番茄汗、乳酪等。
食品生产车间应如何防患霉菌的滋生与污染?spsccjyrhf食品生产与加工过程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要课题。
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