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18101556626L4.3 措施清洗机构应为现场清洗工作人员提供必要的人身保护器材、个人防护用品、设备用电用气保护装置等。
食品生产车间的温湿度控制控制生产车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。
不然消防查看时,将须要整改,届时就对比麻烦。
《食品工业“十二五”发展规划》指出,将在规模以上食品生产企业普遍推行良好操作规范(GMP)、食品生产企业60%以上达到危害分析和 关键控制点(HACCP)认证要求。
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